De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

bierkip

15 MIN
Bierkip

Een recept van

Andy McDonald

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

Bierkip

Vijzel de venkelzaadjes, basterdsuiker, paprikapoeder, gedroogde tijm, knoflookpoeder, zout en wat versgemalen peper. Bestrijk de kippen met de olie en vervolgens met het gevijzelde specerijenmengsel. Houd wat van het specerijenmengsel achter.

Open de blikjes bier en schenk hier de helft uit. Stop een paar takjes tijm en het resterende specerijenmengsel in de bierblikjes en leg de kippen op de bierblikjes.

Schuif de kolen van de bbq naar de zijkant en zet de bierkip in het midden. Zet een deksel of tinnen emmer op de bbq en laat de bierkip in circa 60 minuten garen. 

Lange, zwoele avonden, lekkere zomerse deuntjes en blote voeten in het gras; het is tijd om te genieten van het echte buitenleven! Stook de bbq op, pak je karaffen en schalen uit de kast en nodig vrienden en familie uit. De warme avonduren zullen vanaf nu nooit meer hetzelfde zijn.

In het programma Eten in de Tuin maken chef Andy en liquid chef Corria de heerlijkste zomerse gerechten en drankjes die van jouw maaltijden in de openlucht een onvergetelijke ervaring zullen maken. Malse stukken vlees, kruidige vis, verrassende nagerechten van de bbq. Maar natuurlijk ook salades, marinades en sauzen om je vingers bij af te likken. Dat allemaal onder het genot van de meest kleurrijke, smaakvolle en verbluffende shakes, smoothies en (alcoholvrije) cocktails. Voor ieder wat wils: van stoere mannenmaaltijden tot gezellige hapjes.

In dit programma leer je alles wat je wilde weten over bbq-en en nog veel meer…

Bereid je voor op een drukke tijd, want dit jaar is jouw tuin, balkon of veranda the place to be in de zomer.
 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker