Deze prei-aardappelgratin is perfect comfortfood voor een koude dag. De zachte prei en het laagje knapperige kaas maken het gerecht onweerstaanbaar lekker.
Pluk de blaadjes waterkers van de takjes en bewaar ze gescheiden. Schil en snijd de aardappels in stukjes. Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook.