Deze taart van Flevolandse pannenkoeken is een perfecte mix van zoet, hartig én oppeppend. Een deel van de melk wordt hierin namelijk vervangen door sterke koffie.
Deze rijkelijk gevulde mosterdsoep krijgt een Gronings tintje door toevoeging van de Groningse metworst. Een heerlijke combinatie van romig- en kruidigheid, zo op tafel.