Deze appelcake is ontzettend populair in Duitsland en extra lekker door de marsepein in het recept. Een gebakje bij de thee of koffie waar je nooit genoeg van krijgt.
Een heerlijk gerecht van asperges met gerookte heilbot geserveerd met een romige limoensabayon saus. In de middag bereid je hem voor, zodat je hem in de avond snel op tafel kunt zetten.