Snijd de marmercake in blokjes van ongeveer 1 centimeter en leg deze in een diepe schaal. Breng de 200 ml slagroom aan de kook. Meng de cacaopoeder met de 3 eetlepels suiker. Voeg nu een klein beetje van de slagroom aan het cacaopoeder toe en roer goed door.
Doe nu het cacaopoedermengsel bij de slagroom en roer alles goed door. Maal de walnoten goed fijn met de 2 eetlepels suiker. Meng dit met een kwart van de chocoladesaus, de rasp en het sap van een halve sinaasappel.
Sprenkel de helft van de chocoladesaus over de cakestukjes, gevolgd door de notencrème. Klop de resterende slagroom lobbig en schep over de notencrème, gevolgd door de tweede helft van de chocoladecrème. Presenteer met schijven sinaasappel.
0 reacties