De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

somloi galuska van oma katalin

Somloi galuska is een bijzonder dessert van Oma Katalin van marmercake met walnoten, room, cacao en een beetje sinaasappel.

15 MIN
Somloi

Een recept van

Danny Jansen

Danny Jansen

Bereidingswijze

Snijd de marmercake in blokjes van ongeveer 1 centimeter en leg deze in een diepe schaal. Breng de 200 ml slagroom aan de kook. Meng de cacaopoeder met de 3 eetlepels suiker. Voeg nu een klein beetje van de slagroom aan het cacaopoeder toe en roer goed door.

Doe nu het cacaopoedermengsel bij de slagroom en roer alles goed door. Maal de walnoten goed fijn met de 2 eetlepels suiker. Meng dit met een kwart van de chocoladesaus, de rasp en het sap van een halve sinaasappel.

Sprenkel de helft van de chocoladesaus over de cakestukjes, gevolgd door de notencrème. Klop de resterende slagroom lobbig en schep over de notencrème, gevolgd door de tweede helft van de chocoladecrème. Presenteer met schijven sinaasappel.

Dit geliefde 24Kitchen-programma met chefkok Danny Jansen is terug van weggeweest! Ook in dit seizoen kookt hij met de leukste oma's, en deze keer ook een opa, de lekkerste familierecepten.

 

ZOADK-ART

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker