Geroosterde paprika’s op olie

5
Makkelijk

Bereidingswijze

45 minuten totale tijd

Verwarm de oven voor op 160 ºC. Snijd de paprika’s in vieren, verwijder de steel en zaadlijsten en leg de paprika’s op een met bakpapier beklede bakplaat. Pel en hak de knoflook grof. Besprenkel de paprika’s met olijfolie en bestrooi met de knoflook en masseer de knoflook er even in. Bestrooi met rozemarijn en een beetje zout. Pof de paprika’s circa 25 tot 30 minuten in de oven. Laat afkoelen en verwijder het velletje van de paprika’s. Schep de paprika’s in een gesteriliseerde afsluitbare pot. Schenk de olie die op het bakpapier ligt in de pot. Schenk de olijfolie bij de paprika’s in de pot.

Ingredienten

4
Personen

Geroosterde paprika’s op olie

  • 2paprika's
  • 2teentjesknoflook
  • 1takjerozemarijn
  • 300mlolijfolie

Extra nodig

  • afsluitbare pot
  • keukenpapier
Geef je waardering
5