Bietenhummus

11
Gemiddeld

Bereidingswijze

5 minuten totale tijd
  • Doe alle ingrediënten in de keukenmachine of blender.
  • Breng op nog even goed op smaak met zout en peper.
Tip! Ik heb mijn dip versierd met cayennepeper. Dit geeft een extra kersttijd gevoel maar zorgt ook voor een extra kick dus wees voorzichtig.

Ingredienten

1
Porties

Bietenhummus

  • 500 g voorgekookte bieten
  • 265 g gekookte kikkererwten (blik)
  • 290 g tahin
  • 1 el knoflookpoeder
  • 2 el komijnzaad
  • 1 citroen
  • optioneel: cayennepeper
  • optioneel: feta

Erbij te serveren

  • rauwkost zoals komkommer, bleekselderij of wortel
  • stokbrood
Geef je waardering
11