Ingredienten

1
Porties

Bietenhummus

  • 500 g voorgekookte bieten
  • 265 g gekookte kikkererwten (blik)
  • 290 g tahin
  • 1 el knoflookpoeder
  • 2 el komijnzaad
  • 1 citroen
  • optioneel: cayennepeper
  • optioneel: feta

Erbij te serveren

  • rauwkost zoals komkommer, bleekselderij of wortel
  • stokbrood

Bereidingswijze

Totale tijd: 5 minuten
  • Doe alle ingrediënten in de keukenmachine of blender.
  • Breng op nog even goed op smaak met zout en peper.
Tip! Ik heb mijn dip versierd met cayennepeper. Dit geeft een extra kersttijd gevoel maar zorgt ook voor een extra kick dus wees voorzichtig.

Geef je waardering

21
Bietenhummus