Tofu heeft een beetje een suf imago. Onterecht vinden wij, want het is hemels lekker en je kunt er veel meer mee dan je denkt. Daarom hebben we de 10 keer de lekkerste tofu-recepten voor je op een rijtje gezet.
Pittige tofukruimels met sobanoedels en paksoi
Eenmaal een keer gekookt met tofu? Dan wil je niets meer anders. Wat dacht je van deze spicy variant? Werelds!
Mexicaanse vegetarische tortilla's
Wraps zijn ideaal te combineren: kip, rund of garnalen. Maar wist je al dat een wrap gevuld met groenten en tofu ook tot de mogelijkheden behoort? Delicioso!
Noodlebowl met gefrituurde tofusteak en gembersojasaus
Steak én vegetarisch? Dat lijkt tegenstrijdig, maar niets is minder waar. Deze tofusteak is de perfecte maaltijd voor alleseters.
Noedelsoep met spicy tofu en paddenstoelen
Soep kan altijd en overal. Zo ook deze noedelsoep met pittige tofu.
Tofuspiesjes en groentepakketjes
Dacht je dat alleen vlees gespiest en gegrild kan worden? Dan heb je het mis. Deze tofuspiesjes doen het uitstekend op de grill.
Mediterrane tofuburgers met bloemkool
Wie denkt dat tofu saai is moet deze spannende burgers eens proberen. Megavoedzaam en smaakvol bovendien. :)
Chankonabe (Japanse stoof)
Popeye werd groot en sterk van een blik spinazie. Sumoworstelaars worden dat van een zijdentofu; duivelslekker verwerkt in een Japanse stoof.
Vegetarische sesamloempia's met zelfgemaakte Japanse mayonaise
Funky veggie sesamspringrolls met zelfgemaakte Japanse mayonaise. Alleen die titel zal al genoeg aanleiding moeten zijn om deze zalige loempia's eens zelf te maken. Check hier snel het recept.
Pad thai kung
Deze Thaise knaller met garnalen en taugé bewijst wel dat combinaties met tofu werkelijk eindeloos zijn.
Wokgroente met pinda-kokossaus
Liefhebbers van pinda en kokos opgelet! Een combinatiesaus met wokgroenten en tofu is precies waar je altijd naar verlangde.
De Smaak van Nederland
Kijk elke maandag om 22:00 op kanaal 24!
