1. La Trappe, Quadrupel
Cijfer: 8,4
Prijs/alcoholpercentage: €1,79, 10%
Nog altijd het schoolvoorbeeld van een voortreffelijke quadrupel. In de neus een herkenbaar aroma van banaanschuimpjes. Daarna een mond vol karamel, overrijpe peer, geroosterde mout en plezierige kruidigheid; rustig uitvloeiend in een dito afdronk. Een uitstekend gebalanceerde allemansvriend.
2. Texels, StormBock
Cijfer: 8,1
Prijs/alcoholpercentage: €2,29, 9,5%
Een volwassen body van karamel en honingdrop; ingeluid door een neus vol dadel, banaan en zelfs een lichte zuurstokkenhint. Allerminst een doordrinker, maar met een fijn pepertje, subtiele koolzuurtinteling en laat nagalmend bittertje. Mag wel iets minder zoet.
3. Muifelbrouwerij, Zuster Agatha
Cijfer: 7,5
Prijs/alcoholpercentage: €2,69, 10%
Schitterend in het glas: een roodbruine gloed en vijfsterrenschuim. Laat slechts minimaal wat koffiearoma los, maar maakt dit meer dan goed. Een mooie melange van drop en winterkruiden, doorkabbelend in een zachte afdronk. Mist wat frisheid.
4. Jopen, Ongelovige Thomas
Cijfer: 7,4
Prijs/alcoholpercentage: €2,89, 10%
Het spannende, frisfruitige bloem-aroma blijft helaas achterwege in de mond. Verder prima smaken: stroop, kandij, peper en een echo van laurierdrop. Doordrinkbaar zonder waterig te zijn, maar wel wat ongepolijst en alcoholisch.
5. De Halve Maan, Straffe Hendrik
Cijfer: 6,4
Prijs/alcoholpercentage: €2,79, 11%
Te grofbellig schuim en een ietwat weeïg geurtje van boter en overrijp (geel) fruit. Dropt in de mond direct een lading zoet (stroop, honing), gevolgd door een te kortstondige dropafdronk. Een commercieel smaakbommetje, maar wat te zoet voor de ervaren drinker.
6. Hertog Jan, Grand Prestige
Cijfer: 6,1
Prijs/alcoholpercentage: €1,39, 10%
De kraakheldere, kastanjebruine kleur verdient een schoonheidsprijs. De rijkelijke kruiding (nootmuskaat!) blijft boeien in de neus, maar is nogal opdringerig in de wangen. Body en balans ontbreken helaas. Een wat vlakke, vluchtige afdronk.
7. Walhalla, Wuldor
Cijfer: 5,9
Prijs/alcoholpercentage: €3,29, 9,8%
Een bekvullend bier vol zoete, plakkerige karamel en mooie, mistige amberlooks. Helaas een storende natrap van witlofachtige bitters. Door dit hoppige, on-quadrupel-achtige karakter lekkerder om vers te drinken (of juist jarenlang te laten liggen), adviseert Schampers.
8. Brouwerij ’t IJ, Struis
Cijfer: 5,8
Prijs/alcoholpercentage: €2,39, 9%
In de neus: fijne, geroosterde toasttonen. In de mond: een doordrinkbare, relatief licht alcoholische mix van zoet, gedroogd fruit. In de afdronk: een ietwat wrang, opmerkelijk bittertje. Een ongebalanceerde drietrapsraket.