Gember

De basis van koken

Gember

Gember heeft een aanwezige smaak, maar kan ook subtiel bijdragen aan gerechten. In veel Aziatische recepten behoort gember tot de basisingrediënten. Vlees wordt malser door gember, omdat verse gember een eiwitsplitsend enzym bevat. Gember staat erom bekend een zuiverende en pijnstillende werking te hebben. Het wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant.

Wil je graag met gember koken maar mis je de inspiratie? Wij geven je enkele suggesties:

Kip met gember & gemberbier
Gemberkoekjes
Biefstuk met gember

Meer weten? Álles over gember (hoe maak je de lekkerste gemberthee? Is het gezond?) lees je hier! >

Ook interessant

Winterwortelsoep

Wortelsoep maken? Dit recept voor wortelsoep is makkelijk, lekker en ook nog eens gezond. Aan de slag, dus!

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bianca Janssen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pad thai met shiitakes, gember en sesamzaad

Een eenvoudig maar superlekker gerecht dat veel smaak heeft. Gebruik boekweit- of bruinerijstnoedels voor een glutenvrije versie.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rudolph’s ultieme oliebollen

Oud & nieuw draait stiekem om oliebollen eten. Maar heb je ze ooit zelf gemaakt? Probeer anders Rudolph’s ultieme oliebollen. Enorm lekker en supermakkelijk zelf te maken.

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.