Gember

De basis van koken

Gember

Gember heeft een aanwezige smaak, maar kan ook subtiel bijdragen aan gerechten. In veel Aziatische recepten behoort gember tot de basisingrediënten. Vlees wordt malser door gember, omdat verse gember een eiwitsplitsend enzym bevat. Gember staat erom bekend een zuiverende en pijnstillende werking te hebben. Het wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant.

Wil je graag met gember koken maar mis je de inspiratie? Wij geven je enkele suggesties:

Kip met gember & gemberbier
Gemberkoekjes
Biefstuk met gember

Meer weten? Álles over gember (hoe maak je de lekkerste gemberthee? Is het gezond?) lees je hier! >

Ook interessant

Marokkaanse pompoensoep

Wil je pompoensoep maken met een Marokkaanse twist? Met dit makkelijke recept van Mounir krijgt jouw zelfgemaakte pompoensoep extra veel smaak. Maken dus!

voorbereidingstijd 45 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Mounir Toub

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pittige pompoensoep

Gek op pittig? Dan is deze pittige pompoensoep van Rudolph zeker het proberen waard!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pittige pompoensoep met garnalen-wontons

Gek op spicy food? Dan is deze pittige pompoensoep met garnalen-wontons perfect voor jou. En het allerleukste: het gerecht serveer je binnen 45 minuten op tafel!

voorbereidingstijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.