De basis van koken

Waarom pinda's eigenlijk helemaal geen noten zijn

Macadamianoten, cashewnoten, walnoten, pistachenoten, amandelen, pinda’s, hazelnoten... De geliefde pinda wordt zonder problemen zeer regelmatig in het rijtje van de noten genoemd. Maar wist je dat pinda’s eigenlijk helemaal geen noten zijn?

Op 24Kitchen.nl vind je de lekkerste gerechten met noten in de hoofdrol. 

Noten zijn droge vruchten met een hard omhulsel en groeien aan een boom. De pinda daarentegen groeit verrassend genoeg onder de grond en is een gedroogde peul. De pinda heeft dus eigenlijk niks te maken met noten, maar valt onder de peulvruchten en is familie van bonen, erwten en linzen.

Toch worden pinda’s vaak gezien als noot, omdat ze vergelijkbare voedingsstoffen bevatten, zoals vitamine B1, vitamine E, ijzer, calcium, kalium, magnesium, onverzadigde vetten en eiwitten. En daarnaast zijn ze natuurlijk ook gewoon heel lekker in een notenmixje bij de borrel.

Noot of niet: de pinda schittert natuurlijk altijd in onze geliefde pindakaas. En daar maak je heerlijke gerechten mee.