Breng een pan met water aan de kook. Leg de spinkrab hierin en laat enkele minuten koken. Haal de spinkrab uit de pan en draai de pootjes eraf in tegengestelde richting.
Breng alvast een pan met water aan de kook voor de cous cous. Breng alvast een pan met water aan de kook voor de doperwten. Voeg de cous cous samen met de rozijnen in een kom.