Kerstamuses

Een klassieke amuse opdienen tijdens kerst of toch een verrassend recept? Lekker om het diner mee te beginnen óf tijdens de kerstborrel. Laat je inspireren door deze feestelijke selectie aan amuse-recepten.

Shutterstock

Miljuschka Witzenhausen

"Een amuse is een klein kunstwerkje om de eetlust op te wekken. Maar laten we wel wezen: ze zijn er vooral omdat ze geweldig smaken!"

Klassieke amuses

Een hapje vooraf? Natuurlijk! Voeg deze klassieke amuses toe aan je kerstmenu om je gasten extra te verwennen.

Franse kaassoesjes

Soesjes hoeven niet altijd gevuld met room te zijn. Soms is het beter om je soesje te vullen met kaas. Speciaal voor de echte cheeselover hebben wij deze hartige variant.

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalmrolletjes

Begin jouw kerstdiner met een klassieker. Deze zalmrolletjes zijn perfect als voorgerecht (of hapje) en enorm makkelijk gemaakt.

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tonijnrolletjes in Pittige Roomsaus

Tonijn staat ook wel bekend als de biefstuk van de zee. Tonijn is heerlijk sapper en mals, als je het goed bereidt.

average score: 4,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Arancini met parmaham en pecorino

Gefrituurde risottoballetjes zijn de ultieme snack voor oudejaarsavond.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Blini's met gerookte zalm

Blini's is tijdens de het kerstdiner een favoriet voorgerecht. Maak het verrassende kerst-recept van Jamie Oliver.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jamie Oliver

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sla-kerstboompjes

Garnering maakt of breekt je kerstdiner. Maak het af met deze gezellig slaboompjes.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tonijntartaar met avocadocrème

Een tartaar is een echte delicatesse. Dit hoeft alleen niet moeilijk te zijn, sterker nog deze tonijntartaar met avocadocrème is supermakkelijk te maken.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
3x Aziatische oesters

Oesters: je vindt het niks, of je vindt het fantastisch. Met deze 3 variaties van Eveline is er in ieder geval genoeg keus!

voorbereidingstijd 10 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hartige smørrebrød-taartjes

Heb je zin in een verrasend hapje of voorgerecht? Dan is deze Deense klassieker echt iets voor jou! Rudolph deelt zijn ambachtelijke recept.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Amuses voor kerst

Koude amuses, luxe amuses, amuses op een krokant broodje, amuses in een glaasje, je kunt er alle kanten mee op!

Venkel-zalmsoepje

De perfecte amuse: deze venkelsoep met zalmsnippers.

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Asperges met een gepocheerd eitje en rösti rondjes

Asperges met een gepocheerd eitje en rösti rondjes: een heerlijk recept van Aviko.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Wim Ballieu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Garnalencocktail-recept

De Hollandse garnalencocktail is hét voorgerecht met kerst. Makkelijker krijg je 'm niet. Maak dit gerecht binnen 15 minuten met de tips van 24Kitchen's eigen Perry.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 4,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepocheerde oesters met gekonfijte citroen

Kook de citroenen tot driemaal toe om ze op deze manier te blancheren. Zet de citroenen op in koud water en breng aan de kook. Giet af wanneer het water kookt.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Estée Strooker

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Aardbeien crostini met ricotta, balsamico en basilicum

Dit is het ultieme borrelhapje: aardbeien crostini met ricotta, balsamico en basilicum. Het is makkelijk te maken en staat supersnel op tafel!

voorbereidingstijd 10 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde auberginerolletjes

Op zoek naar een lekker vegetarisch recept voor het gourmetten? Probeer dan eens deze gevulde auberginerolletjes!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Komkommer-kiprolletjes

Heerlijke hapjes voor bij de borrel: komkommer-kiprolletjes.

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Crostini met kastanjespread en gekaramelliseerde sjalotten

Crostini komt oorspronkelijk uit Italië, maar wordt enorm veel gegeten in Nederland.

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sardinehapjes met witte-bonenpuree en basilicumolie

Op zoek naar een lekker klein hapje voor bij de borrel of als voorgerecht? Probeer deze sardinehapjes met witte-bonenpuree en basilicumolie dan eens!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.