Whiskeysaus
-
Meng de mayonaise, ketchup, whisky, worcestershire en cayennepeper tot de whiskysaus.
Garnalencocktail
-
Pel de hele garnalen en bewaar de koppen. Snijd het lijfje in kleine stukken en meng met de Hollandse garnalen.
-
Voeg 5 el whiskysaus aan de Hollandse garnalen toe (of meer naar smaak). Meng deze samen tot de garnalencocktail.
-
Pel de little gem blaadjes los, snijd de bleekselderij in ragfijne blokjes en maak ze aan met wat olie en citroensap. Leg dit mengsel op de bodem van een cocktailglas.
-
Leg hierop de garnalencocktail. Voeg peper naar smaak toe.
-
Decoreer elk glas met een takje tijm en de achtergehouden garnalenkoppen.
0 reacties