Programma

Il Dolce Far Niente

Il Dolce Far Niente, oftewel de edele kunst van het nietsdoen. Hugo Kennis maakt een rondreis door Toscane om te ontdekken wat deze authentieke Italiaanse levenswijze inhoudt én hoe hij deze tot in de puntjes kan naleven.

De rondreis door één van de meest kenmerkende streken is een droom van iedere chef. Hugo ontmoet verschillende lokale bewoners die hem van alles leren over de eenvoudige maar toch bijzondere gerechten die dagelijks op het menu staan. Samen koken ze met kakelverse ingrediënten een heerlijk gerecht. Die jij weer thuis kan namaken!

Birra Moretti

Goed en lekker eten op z’n Italiaans doe je natuurlijk met een ijskoud biertje! Daarom is Birra Moretti trotse partner van Il Dolce Far Niente. Birra Moretti is een ambachtelijk gebrouwen kwaliteitsbier, zoals alleen Italianen het kunnen.

Hugo Kennis

Gerelateerde artikelen en recepten

Toscaans brood

Hugo deelt zijn recept voor een Toscaans brood; heerlijk om als crostini's bij een goed gevulde borrelplank te serveren. Is het al 17:00 uur?

voorbereidingstijd 25 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Courgettesalade met duif en frambozen

Courgette, frambozen en wild gaan perfect samen in deze lichte, Italiaanse salade. Hugo deelt zijn recept.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crostini nero & bruschetta

Ah, de Italiaanse keuken... Hugo's recepten voor deze bruschetta en crostini nero laten ons weer eens zien hoe heerlijk het kan zijn in zijn eenvoud.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Bistecca alla Fiorentina

Maak kennis met de koning onder de steaks: de bistecca alla Fiorentina. Gegrild boven gloeiend hete kolen; dit is een Italiaanse eet-ervaring die je niet snel zult vergeten!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Pasta uit Lucca

Hugo deelt zijn recept voor deze heerlijke en makkelijk te maken pasta uit Lucca.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Gnocchi met worst en tomatensaus

Deze deegbolletjes van aardappel en bloem worden vaak onterecht voor pasta aangezien, maar zijn wel nét zo typisch Italiaans.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:

Il Dolce Far Niente

Birra Moretti

Hugo Kennis

Gerelateerde artikelen en recepten

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV