Hugo Kennis

Chef

Specialiteiten: Van niks iets maken vind ik geweldig
Inspiraties: Reizen, uit eten gaan en de natuur
Favoriete ingrediënten: Alles wat het seizoen te bieden heeft
Favoriete recept: Op dit moment ben ik gek op dumplings of rogvleugel met citroen, artisjok, botersaus en kappertjes

Waar kun je mij van kennen?

"Ik ben al vrij lang te zien bij 24Kitchen, maar je kunt mij ook kennen van 5 Uur Live, Koffietijd en Eigen Huis & Tuin: Lekker Leven. Ook heb ik in 2019 meegedaan aan Expiditie Robinson, en gewonnen!"

Waarom ben ik gaan koken?

"Vroeger keek ik altijd hoe mijn oma en mijn moeder aan het koken waren. Uiteindelijk ben ik een mijn eigen moestijn begonnen. Ik wilde de groenten zo lekker en eervol mogelijk bereiden. Maar de belangrijkste reden is dat ik mensen culinair wil vermaken!"

Welke programma’s heb ik gemaakt voor 24Kitchen?

“Ik was te zien in Smaakpupillen, De Makkelijke Maaltijd, Grenzeloos Koken, Foodtruck Challenge, De Worsten van Babel, Wat Eten We Vandaag?, Il Dolce Far Niente, Hugo maakt Kennis: Frankrijk, en verschillende zomer- en winter specials!”

Mijn recepten

Snelle Dandan noedels

Dit gerecht is het ultieme Aziatische comfort food en in de Brigade laat Hugo precies zien hoe je het klaarmaakt.&nbsp

voorbereidingstijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Panzanella met caponata en sardines

Dit gerecht doet je meteen denken aan een Italiaanse zomer.

voorbereidingstijd 45 min

oventijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis

Een recept van Geneal Harreman
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Aziatische kip met limoen

Wokken doe je natuurlijk op woensdag! Daarom maken Noni en Hugo in de Brigade deze heerlijke Aziatische kip met limoen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis

Een recept van Noni Kooiman
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Taco's en salsa's

Taco's en salsa's zijn het ultieme shared dining gerecht. Hugo en Pien delen hun recept in de Brigade

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis

Een recept van Pien Wekking
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Mijn programma's

Hugo Maakt Kennis: Ierland

Na een kennismaking met het prachtige Frank
De Brigade

In de Brigade maakt een top team van 24Kitchen-chefs de meest verrassende gerechten. Laat je inspireren door de allerlekkerste recepten van oude bekenden en nieuwe gezichten van de culinaire zender.
Hugo Maakt Kennis: Frankrijk

Hugo Kennis gaat op reis om het échte Franse leven te ontdekken. In een culinair avontuur laat hij zich volledig onderdompelen in de cultuur van verschillende Franse streken. Ga mee en proef de welbekende ‘joie de vivre’.
Il Dolce Far Niente

Il Dolce Far Niente, oftewel de edele kunst van het nietsdoen. Hugo Kennis maakt een rondreis door Toscane om te ontdekken wat deze authentieke Italiaanse levenswijze inhoudt én hoe hij deze tot in de puntjes kan naleven.
Wat Eten We Vandaag?

‘Wat Eten We Vandaag?’ Hiermee wordt het voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten.
Zomersmaken

Geen tijd om de Zin in de Zomer Special te kijken? Check dan Zomersmaken, de korte variant van de special. Heerlijk genieten, zodat je elke dag je portie wereldse inspiratie kunt opdoen.
De Worsten van Babel op de Camping

Deze zomer trekken De Worsten van Babel het land in om te laten zien dat koken op de camping echt niet saai hoeft te zijn.
Culi College
Deelcember Verrassingsdiner

In de maand december rijden de chefs van 24Kitchen in de meest bijzondere foodtrucks door Nederland om nietsvermoedende mensen met diabetes te verrassen met een feestelijk diner.
24Kitchen Christmas Special

De chefs vieren kerst in Lapland met elkaar. Iedereen kookt een andere gang van het kerstdiner.
Winterkost

In Winterkost reizen de chefs van 24Kitchen naar Fins Lapland voor avontuur en lekker eten. In elke aflevering zie je een bijzondere locatie, waar na een spannende activiteit gekookt wordt.
24Kitchen Food Truck Challenge

De 24Kitchen Food Truck Challenge is terug! In de zomer van 2018 kijk je naar het derde en nieuwste seizoen, met gloednieuwe teams, locaties én nog veel meer lekkere gerechten in seizoen 1 en 2.
Smaakpupillen

Kinderen horen ook in de keuken! Chef Hugo Kennis neemt in elke aflevering een pupil mee op stap en geeft handige tips bij het koken van hun zelfbenoemde lievelingsgerechten.
De Makkelijke Maaltijd

Binnen een half uurtje een heerlijke, gezonde maaltijd op tafel voor het hele gezin?
Grenzeloos Koken

Op vakantie in je eigen keuken? Onze culinaire reisleiders inspireren je met de heerlijkste recepten vanuit de hele wereld.