Hugo Maakt Kennis: Frankrijk
Hugo Kennis gaat op reis om het échte Franse leven te ontdekken. In een culinair avontuur laat hij zich volledig onderdompelen in de cultuur van verschillende Franse streken. Ga mee en proef de welbekende ‘joie de vivre’.
In 8 afleveringen proeft 24Kitchen-chef Hugo kennis zich door de streken en steden van Frankrijk. Zo ontdekt hij de steden Parijs, Marseille en Lyon. Daarnaast verkent hij de meer landelijke gebieden zoals de Aix-en-Provence en de Bourgogne. De reis brengt hem ook langs het prachtige Jura-gebergte.
Hugo zijn culinaire tocht start in Parijs waar hij samen met locals de borrelcultuur verkent. Daarna zakt hij steeds verder af naar het zuiden van Frankrijk. Onderweg wordt zijn tripje onderbroken door een vakantiebaantje op een kaasboerderij in Jura. Ook steekt hij de handen uit de mouwen bij een Franse familie in Lyon. De innerlijke bioloog wordt bovendien tot leven gewekt in de zoektocht naar de gastromische achtergrond naar de escargots.
Gelukkig is er nog ruimte voor het proeven van de Franse hoogstandjes uit de keuken. De bijpassende wijnen mogen daarbij natuurlijk niet ontbreken. Hugo leert waarom vooral tijdens een uitgebreide lunch deze wijn-spijscombinatie bij de Fransen zo belangrijk is.
Geniet mee met Hugo zijn kennismaking met het bourgondische Frankrijk en laat je inspireren door de prachtige verhalen een overheerlijke gerechten.
Kijk vanaf 7 september elke zaterdag om 21:00 naar Hugo Maakt Kennis: Frankrijk op kanaal 24.
