Zoetzure rode kool in pot
-
Snijd de rode kool doormidden en haal de kern eruit. Snijd in fijne reepjes.
-
Kneus het venkelzaad. Breng het water met de azijn aan de kook in een steelpan. Voeg daar de laurier, venkelzaad, peperkorrels, suiker en zout aan toe. Roer goed door.
-
Doe de reepjes rode kool in een weckpot. Schenk het zoetzuur over de rode kool en roer door. Herhaal om de paar minuten. Laat de zoetzure rode kool helemaal afkoelen.
-
Sluit de weckpot en bewaar de rode kool in de koelkast.
0 reacties op zoetzure rode kool in pot