vijfkazenfondue

Name: Vijfkazenfondue
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 300 g Emmentaler; 400 g Gruyère; 1 teentje knoflook; 0.5 bos rozemarijn; 200 ml fruitige witte wijn; 100 ml bockbier; 1.5 el maïzena; 1 snufje nootmuskaat; 30 ml kirsch; 1 el grove mosterd; 50 g geitenkaas met korst; 50 g Blue Stilton; 50 g Brie de Meaux; rasp; fonduepan

Kaasfonduen is perfect voor Kerst als je niet lang in de keuken wil staan en lekker wil tafelen met je gasten. Serveer de kaasfondue met verschillende groenten of brood.

20 min (voor)bereidingstijd

Een recept van

Estée Strooker

Kaasfondue is het ideale gerecht voor tijdens de feestdagen als je niet lang in de keuken wil staan. Deze kaasfondue maak je makkelijk en snel met maar liefst vijf verschillende soorten kazen. Eet smakelijk!

Ingredienten

Personen

Fondue

300 g Emmentaler
400 g Gruyère
1 teentje knoflook
0.5 bos rozemarijn
200 ml fruitige witte wijn
100 ml bockbier
1.5 el maïzena
1 snufje nootmuskaat
30 ml kirsch
1 el grove mosterd
50 g geitenkaas met korst
50 g Blue Stilton
50 g Brie de Meaux

Extra nodig

rasp
fonduepan

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Rasp de Emmentaler en de Gruyère. Halveer de knoflook. Smeer de pan in met de knoflook. Leg de rozemarijn onderin de pan. Verwarm de pan op laag vuur. Voeg de witte wijn en het bokbier toe.
Roer de maïzena aan met een scheutje wijn, voeg toe en laat kort doorkoken. Voeg beetje bij beetje de geraspte kazen toe. Laat de fondue niet meer koken. Breng op smaak met de nootmuskaat, kirsch en de mosterd.
Verbrokkel de geitenkaas, Blue Stilton en de brie boven de fonduepan. Garneer met een paar takjes rozemarijn. Snijd het stokbrood in blokjes.

Meer weten over kaasfondue?
> Dit zijn de lekkerste gerechten voor bij de kaasfondue
> Met deze tips maak je de állerbeste kaasfondue ooit!

Programma Vlees noch Vis

Verrukkelijk vegetarisch! Estée Strooker gebruikt in elke aflevering een andere groente als hoofdingrediënt voor meerdere gerechten en geeft tips bij het koken van een vegetarische maaltijd. Vlees noch Vis is voor iedereen die een keer een volledige maaltijd zonder vlees of vis (of andere dierlijke ingrediënten) wil eten. Probeer het zelf!

Vlees noch Vis

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Tomatenrijst met kip-souvlaki

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Zuidlaarderbol

Makkelijk

100 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Brabantse worstenbroodjes

75 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Risotto ai Funghi

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Warme luchtige cheesecake met gemarineerde kersen

Makkelijk

1440 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chorizo-bonenstoofschotel

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Extravaganza cookie

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
No-bake chocoladecake

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hertenbiefstuk met wildsaus

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.