Stap 1:
Verwarm de oven voor op 170 °C.
Stap 3:
Bestrooi de sukadelappen met zout en peper. Verhit olie in een pan en bak het vlees aan beide kanten goudbruin. Leg de sukadelappen in een ovenschaal.
Stap 3:
Snijd de champignons in vieren. Pel en snijd de ui in ringen.
Stap 4:
Verhit opnieuw olie in de pan en bak de champignons goudbruin. Voeg de ui, laurier en kruidnagel toe en bak kort mee.
Stap 5:
Blus af met de azijn en de wijn. Breng aan de kook en bind af met de plakjes ontbijtkoek.
Stap 6:
Schenk de saus over het vlees, dek af met aluminiumfolie en gaar het vlees in circa 1,5 uur in de oven.
Serveer het stoofvlees met groenten en verse aardappelpurree!
0 reacties