Stappenplan
-
Breng een pan water met een snuf zout aan de kook. Kook de penne beetgaar in 11 minuten.
-
Hak de knoflook fijn. Snijd de ui in kwart ringen en snijd de tomaat in blokjes. Snijd de paprika in reepjes.
-
Verhit in een ruime pan een scheut olijfolie en fruit de ui en de knoflook. Voeg de tomaten en de paprikareepjes toe. Bak tot het vocht is verdampt.
-
Voeg de jerk kruidenmix en het zout toe en meng goed.
-
Voeg de penne en vegan kookroom toe. Meng goed door voordat je het serveert.
0 reacties