Opgeklopte citroenboter
-
Klop de boter in de keukenmachine in 10 minuten luchtig.
-
Voeg de karnemelk toe en laat nog 5 minuten kloppen. De textuur moet de kleur krijgen en structuur krijgen van slagroom.
-
Maak af met grof zeezout en citroenrasp.
-
Snijd het zuurdesembrood in plakken. Serveer met de opgeklopte citroenboter.
Bestel nu de Kenwood Go Collectie met de kortingscode NL24KITCHENGO15
6 reacties
Goed dat je het aangeeft. Je kan twee verschillende dingen doen om de karnemelk te vervangen:
1. Meng 50 ml melk (vol of halfvol maakt niet uit) met een halve theelepel citroensap of witte azijn. Laat eventjes staan voor gebruik.
2. Meng 25 ml melk met 25 ml yoghurt. Ook hier maakt halfvol, vol of mager niet zoveel uit voor het recept.
Groeten,
Amber van 24Kitchen