Javaanse kip

Name: Javaanse kip
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 1 ui; 4 teentjes knoflook; 2 cm laos; 2 stuks sereh; 2 el olijfolie; 3 maggiblokjes; 1 tl trassi; 1 tl gemalen zwarte peper; 5 stuks salamblad; 5 pimentkorrels; 2 el zoute sojasaus (black soy NO.1); 2 el ketjap manis; 4 kippenbouten (ongeveer 1 kg); 3 takjes bladselderij

Javaanse kip is een makkelijk en smaakvol gerecht waar je geen genoeg van krijgt.

30 min. voorbereidingstijd

45 min. wachttijd

Direct naar recept

Danny Jansen

"Vanavond pakken we uit en dat doen we met deze authentieke Javaanse kip. Het is zo klaar en niet moeilijk om te maken."

Ingrediënten

Personen

Javaanse kip

1 ui
4 teentjes knoflook
2 cm laos
2 stuks sereh
2 el olijfolie
3 maggiblokjes
1 tl trassi
1 tl gemalen zwarte peper
5 stuks salamblad
5 pimentkorrels
2 el zoute sojasaus (black soy NO.1)
2 el ketjap manis
4 kippenbouten (ongeveer 1 kg)
3 takjes bladselderij

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Javaanse kip

Pel de ui en knoflook. Snipper de ui. Hak de knoflook fijn. Snijd de laos in dunne plakjes. Kneus de sereh. Verwarm in een bakpan 2 eetlepels olijfolie. Bak de ui en knoflook. Voeg na 2 minuten de maggiblokjes, trassi, zwarte peper, laosplakjes, salamblad, gekneusde sereh en pimentkorrels toe. Roer goed door. Voeg de zoute sojasaus, ketjap manis en 4 eetlepels water toe. Laat dit twee minuten sudderen.
Spoel de kippenbouten onder koud water en voeg toe aan de pan. Zorg dat ze goed bedekt zijn met de saus. Doe een deksel op de pan en laat de kippenbouten op matig vuur voor 45 minuten sudderen.
Hak de bladselderij. Controleer of de kippenbouten gaar zijn. Serveer de kippenbouten met de selderijblaadjes.

Serveer deze kippenbouten met de Javaanse nasi.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Javaanse kip

Danny Jansen

Bereidingswijze

Javaanse kip

Programma Zoals Alleen Oma Dat Kan

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Javaanse kip

Een recept van

Danny Jansen

Bereidingswijze

Javaanse kip

Tip van Oma Trees:

Programma Zoals Alleen Oma Dat Kan

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV