De voordelen van een 24K account
  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op tv

Involtini di vitello con insalata di mango (kalfsschnitzel met mango-salade)

Maak de mango schoon en snijd de mango in reepjes. Snijd de venkel in fijne reepjes. Pel de sjalot en ui en snijd ze in reepjes. Pel de sinaasappels en snijd de partjes in stukjes. Meng alles met elkaar. Breng op smaak met balsamicoazijn en suiker.

30 min. voorbereiden
Involtini di vitello con insalata di mango (kalfsschnitzel met mango-salade)

Gepubliceerd op:

Bewerkt op:

Bereidingswijze voor involtini di vitello con insalata di mango (kalfsschnitzel met mango-salade)

Kook de spaghetti gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Insalata di mango
Maak de mango schoon en snijd de mango in reepjes. Snijd de venkel in fijne reepjes. Pel de sjalot en ui en snijd ze in reepjes. Pel de sinaasappels en snijd de partjes in stukjes. Meng alles met elkaar. Breng op smaak met balsamicoazijn en suiker.

Involtini
Maal de olijven en een scheut olijfolie met een staafmixer tot een fijne pasta. Bestrijk het kalfsvlees aan één kant met de olijvenpasta en rol het vlees op. Prik de rolletjes vast met satéprikkers. Verwarm de grillpan en gril het vlees in circa 3 minuten rondom gaar.

Spaghetti
Pel en hak de knoflook. Snijd de rode peper fijn. Hak de peterselie. Giet de spaghetti af en voeg de knoflook, peper, resterende olijvenpasta en peterselie toe.

Serveer het vlees met de salade en de spaghetti.

Op vakantie in je eigen keuken? Onze culinaire reisleiders inspireren je met de heerlijkste recepten vanuit de hele wereld.

Wat anderen vonden van involtini di vitello con insalata di mango (kalfsschnitzel met mango-salade)

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op involtini di vitello con insalata di mango (kalfsschnitzel met mango-salade)

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.