Bianca Janssen

Ingredienten

4
Personen

Havermout uit de oven

  • 60 g gedroogde abrikozen
  • 60 g dadels zonder pit
  • 120 ml sojamelk
  • 100 havermout
  • 1 klontje roomboter
  • 1 ei
  • 200 g diepvries rood fruit
  • 1 snufje kaneel
  • 50 g amandelschaafsel

Extra nodig

  • ovenschaal

Bereidingswijze

Totale tijd: 40 minuten

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de abrikozen en dadels fijn. Breng de helft van de sojamelk aan de kook en giet over de havermout. Laat staan tot de havermout de melk opgenomen heeft. Meng de havermout met de rest van de melk, ei, kaneel, abrikozen, dadels, rood fruit en het amandelschaafsel in een kom. Vet een ovenschaal in met boter en giet het havermoutmengsel erin. Bak de havermout circa 25 minuten in de oven.

Geef je waardering

8
Havermout uit de oven