In een interview met het AD vertelt Dijkshoorn: ,,Wij adviseren om de pompoen altijd eventjes in de oven te zetten, echt maar een paar tellen. Dan wordt de pompoen en dus ook de schil zacht en kun je makkelijker snijden.” Snijden doe je met een scherp mes hebben, want: ,,Ze zijn bikkelhard.” 

Als je de pompoen in de oven zet, let er dan wel op dat de pompoen niet te zacht of te papperig wordt, waarschuwt Van Til: ,,Als de zachte pompoen uit je vingers glijdt terwijl je bezig bent met een scherp mes, wordt het er ook niet veiliger op.” Zelf snijdt hij de pompoen in parten, waardoor de schil ook gemakkelijk te verwijderen is.

Deze truc werkt ook in de magnetron. Snijd of prik diepe gaten in de pompoen, en plaats hem 2 minuten op vol vermogen in de magnetron. De gaten zijn essentieel, anders ontploft-ie. Laat hem nog even afkoelen en hierna is hij zacht(er) om te snijden.