Kalfsvlees

De basis van koken

Kalfsvlees

Als een koe melk wil geven, moet zij elk jaar een kalf ter wereld brengen. Een deel van de kalveren blijft op de boerderij om op termijn melk te geven. De andere kalveren komen op stal bij een kalverhouder. Hier gelden strenge regels op het gebied van dierenwelzijn. De kalveren worden goed gevoed met melk en ruwvoer voor ze naar het slachthuis gebracht worden. Kalfsvlees is daarom veilig en heerlijk van smaak.

Deze foodfact wordt je aangeboden door kalfsvlees.nl

Ook interessant

Tomato tonnato

De vitello tonnato is een echte klassieker. Zoals de naam verklapt maak je deze variant met tomaten in plaats van kalfsvlees.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vitello Tonnato

Vitello tonnato is zo'n typisch lekker Italiaans voorgerecht: simpel, snel en bomvol smaak. Maakt het thuis met het recept van 24Kitchen-chef Hugo!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 4,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kalfsoester met doperwten ’hummus’

Maak indruk op je vrienden met dit lentegerecht van kalfsoester met doperwten ’hummus’.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Angélique Schmeinck

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.