Hollandse boerenkaas

De basis van koken

Boerenkaas is een Nederlands product. Alleen kaas die op de boerderij bereid is volgens traditionele en ambachtelijke wijze mag worden verkocht als boerenkaas. De kaas krijgt geen hittebehandeling en mede door de rauwe melk krijgt de deze kaas zijn karakteristieke en krachtige smaak. Door de verschillen in koe, voer, grondsoort, gras, receptuur en bereidingswijze smaakt elk stuk boerenkaas anders. De kaas is lekker bij de borrel, in krokante kaasblokjes, als kaasfondue en in uiensoep.

Bekijk alle recepten met boerenkaas

Ook interessant

Klassieke garnalencocktail

De klassieke garnalencocktail kan niet ontbreken tijdens het kerstdiner. Deze versie van Rudolph is perfect voor de feestdagen en snel gemaakt!

voorbereidingstijd 25 min

average score: 4,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ouderwetse jachtschotel

De dagen worden langzaamaan korter en de temperaturen dalen. Tijd om weer lekker lang in de keuken door te brengen en winterse gerechten te bereiden.

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 240 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Garnalencocktail-recept

De Hollandse garnalencocktail is hét voorgerecht met kerst. Makkelijker krijg je 'm niet. Maak dit gerecht binnen 15 minuten met de tips van 24Kitchen's eigen Hugo.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 4,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.