Overslaan en naar de inhoud gaan
24Kitchen homepage

Account

  • Mijn weekmenu
  • Inloggen
    Ik heb een account
  • Inschrijven
    Maak een account aan om recepten te bewaren
  • BBQ
  • Recepten
  • Populair
  • Thema's
  • 24K op TV

Account

  • Mijn weekmenu
  • Inloggen
    Ik heb een account
  • Inschrijven
    Maak een account aan om recepten te bewaren
Guilty Pleasures
Guilty Pleasures
Guilty Pleasures
  1. Home
  2. Populair
  3. Zo kook je broccoli perfect gaar

Zo kook je broccoli perfect gaar

Zo kook je broccoli perfect gaar
broccoli koken
Shutterstock

Broccoli koken lijkt zo makkelijk en vanzelfsprekend. Maar ook hiervoor gelden wat regels en tips. Want: hoe kook je broccoli en vooral: hoe lang moet broccoli koken om ‘m zo lekker beetgaar te krijgen? Om maar wat te noemen. En kun je de broccoli beter snijden voor het koken of kook je de stronk liever in een keer?

Hoe lang moet broccoli koken?

Het antwoord op de belangrijkste vraag bij het koken van broccoli: om ‘m zo lekker beetgaar te krijgen kook je de broccoli pak ‘m beet 4 tot 5 minuten. Maar laten we bij het begin beginnen.

Broccoli koken in stappen

Stap 1

Vul een pan met water en voeg een snufje zout aan het water toe en breng het aan de kook.

Stap 2

Spoel je broccoli voor het koken af in een vergiet, om eventueel zand eraf te kunnen spoelen.

Stap 3

Snijd de stronk en het groene blad van de onderzijde van de broccoli. De rest van de broccoli snijd je in kleine roosjes.

Stap 4

Wil je de stronk erbij eten, dan kun je de stronk schillen met een dunschiller en de onderkant in plakjes of blokjes snijden. Is een optie. En een duurzame ook. Je kunt namelijk de hele broccoli eten. Als je de broccoli rechtstreeks uit de grond trekt, zou je zelfs de bladeren ervan in je maal kunnen verwerken.

Stap 5

Voeg de broccoli toe aan het kokende water en kook het ongeveer 4 tot 5 minuten. Je kunt checken of de broccoli echt gaar is door met een mes of een vork in een dik stuk van de broccoli te prikken. Wanneer dit zonder te veel moeite gaat, is de broccoli perfect beetgaar.

Gerelateerde items

  • Broccoli-bloemkoolsoep met verse knoflookcroutons
    Makkelijk
    30 min

    Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

    Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

    Broccoli-bloemkoolsoep met verse knoflookcroutons
  1. Deze verrassende grill-gerechten wil je proeven
  2. 5x makkelijke en snelle recepten met pesto
  3. Wat is een gezond boodschappenlijstje?
  4. 10x snelle en makkelijke ontbijtrecepten
  5. Zien: deze nieuwe manier om granola te gebruiken
  6. Met dit gehakt maak je de lekkerste hamburgers
  7. Zó blijft je vlees niet vastplakken aan de BBQ
  8. Wentelteefjes maken? Probeer deze populaire variant
  9. Viral: zo wordt knoflook zacht en romig zonder sterke nasmaak
  10. Deze Turkse snack wordt je nieuwe favoriet
  11. Zo maak je het perfecte Moederdag-ontbijt
  12. Dit Turkse gerecht wordt steeds vaker gegeten
  13. 6x Oranje recepten voor Koningsdag
  14. Dit verrassende ingrediënt maakt je pastasaus nog lekkerder én romiger
  15. Redder in nood: 6x anti-katerontbijtjes
  16. De lekkerste recept-tips voor een perfecte Moederdag
  17. Handig! Met deze truc voorkom je té vette cupcakes
  18. Is aluminiumfolie schadelijk voor onze gezondheid?
  19. 7x de lekkerste en makkelijkste borrelhapjes
  20. Gekookt eitje voor ontbijt? Let dan hierop

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Logo 24Kitchen
  • Receptenzoeker
  • Populair
  • TV Gids
  • TV Aanbieders
  • Contact
  • HTML Sitemap
  • Twitter (externe link)
  • Facebook (externe link)
  • Instagram (externe link)
  • Pinterest (externe link)
  • YouTube (externe link)
  • Privacybeleid
  • VK en EU privacyrechten
  • Op interesse gebaseerde advertenties
  • Cookiebeleid
  • Cookie instellingen
  • Gebruiksvoorwaarden
C