De voordelen van een 24K account
  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op tv

Pasta met romige vissaus

Een heerlijke romige pasta met vis, broccoli, prei en cherrytomaten met tagliatelle.

30 min. voorbereiden
romige pasta met vis

Gepubliceerd op:

Bewerkt op:

Bereidingswijze voor pasta met romige vissaus

Romige pasta met vis

  1. Breng in een pan het water met de bouillonblokjes aan de kook en zet het vuur laag.

  2. Smelt de boter in een pan en voeg, onder continu roeren met garde, beetje bij beetje de bloem toe. Roer wanneer alle bloem is opgenomen door de boter beetje bij beetje de bouillon erdoor. Meng de room door de saus.

  3. Snijd de koolvis in blokjes. Snijd de prei in dunne ringen. Snijd de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in plakjes. Voeg de koolvis, prei, broccoli en cherrytomaten toe en laat in circa 4 minuten gaar worden.

  4. Kook de tagliatelle volgens de bereidingswijze op de verpakking. Breng de saus op smaak zout en peper. Halveer de citroen en knijp uit boven pan. Pluk en hak de peterselie en bestrooi het gerecht ermee.

Binnen een half uurtje een heerlijke, gezonde maaltijd op tafel voor het hele gezin?

Alles over pasta met romige vissaus

Vis en pasta is een hele goede combinatie! Zalm is de meest voor de hand liggende keuze: deze is vet, romig, doet het goed in een roomsaus. Kabeljauw of koolvis zoals in dit recept is ook heerlijke, maar is zachter van smaak en valt sneller uit elkaar, dus voorzichtig met roeren. Gerookte forel of tonijn uit blik geven de saus meteen meer diepte.

Wat anderen vonden van pasta met romige vissaus

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op pasta met romige vissaus

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.