Zoekresultaten

​​​​​​​Pak de schelp met een doek vast, houd de bolle kant naar beneden. Steek met de andere hand een mes tussen de twee schelpen en wrik de schelpen voorzichtig open.

Drie manieren om een heerlijk gerecht met mosselen te maken op Italiaanse wijze.

Breng de port met de kersensiroop en het water aan de kook. Giet de hete port op de kersen. Voeg het kaneelstokje en de steranijs toe, dek af met plasticfolie en laat circa 60 minuten marineren.

Dit is de ideale taart als je dol bent op cheesecake, want deze dubbele chocolade cheesecake is écht hemels. Dus ga snel aan de slag met dit recept!

Verwarm de oven voor op 175C
Vraag de poelier om de duif schoon te maken. Verdeel de duif zelf in stukken, snijd de pootjes, de vleugeltjes en de borst van het karkas.

Was en halveer de krieltjes en kook ze in circa 10 minuten gaar.
Breng een pan water met zout aan de kook voor de worteltjes.

Breng de zuurkool in een pan met een scheutje water aan de kook en laat met deksel op de pan in circa 20 minuten gaar worden. Bak de broodjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Verwarm de oven voor op 80 ºC. Klop de eiwitten los in een vetvrije kom. Voeg de suiker toe tot er een egaal wit schuim ontstaat. Lepel het eiwit in een spuitzak met gladde spuitmond.

Laat de gelatineblaadjes een paar minuten wellen in een kom met koud water.