De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

duitse hamburgers (oktoberfest burger)

Breng de zuurkool in een pan met een scheutje water aan de kook en laat met deksel op de pan in circa 20 minuten gaar worden. Bak de broodjes volgens de bereidingswijze op de verpakking. Pel en snijd de uien in niet al te dunne ringen. Verhit een scheut olie in een pan en bak de uienringen op laag vuur in circa 10 minuten bruin en zacht en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

30 MIN
Duitse hamburgers (Oktoberfest burger)

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

Breng de zuurkool in een pan met een scheutje water aan de kook en laat met deksel op de pan in circa 20 minuten gaar worden.

Bak de broodjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Pel en snijd de uien in niet al te dunne ringen. Verhit een scheut olie in een pan en bak de uienringen op laag vuur in circa 10 minuten bruin en zacht en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Verwarm een grillpan voor.

Pel en snijd de knoflook fijn.

Meng in een kom het gehakt met de knoflook, basterdsuiker, ei en het paneermeel goed door elkaar. Maak er met vochtige handen 4 hamburgers van. Bestrijk de hamburgers met olie en gril ze in de grillpan in circa 10 minuten gaar.

Meng de honingmosterd met de mayonaise.

Snijd de broodjes doormidden.

Serveren

Leg de onderkant van de broodjes op bord en schep er zuurkool op. Leg er een plakje ham, een hamburger en een lepel gebakken uienringen op. Schep er honingmosterdmayonaise op en leg het kapje van het brood erop.

Thema: maaltijden voor mannen

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker