Verwarm de oven voor op 160 ºC. Smelt de chocolade au bain-marie. Meng de bloem, bakpoeder, cacaopoeder en vanillesuiker met elkaar. Smelt de boter en meng met de gesmolten chocolade.
Pel en snijd de uien en knoflook fijn. Verhit een scheut olijfolie in een pan en bakde uien, knoflook, paprikapasta, tomatenpuree en het komijnzaad op laag vuur circa 15 minuten.
Churros is een zoete snack uit de Spaanse keuken. Het wordt onder andere gemaakt van boter, melk en bloem. Maak het lekker zelf en serveer het met een heerlijke chocoladesaus!
Breng de melk, het water, boter en zout in een pan aan de kook. Spatel de bloem erdoor en gaar de bloem circa 5 minuten. Haal de pan van het vuur en roer een voor een de eieren erdoor.