Paneren

Een product kun je paneren, zodat het minder snel uitdroogt tijdens bereiding en het een lekker krokant korstje krijgt. Paneren kan met paneermeel, maar ook met verkruimeld oud brood of cornflakes.
Een product kun je paneren, zodat het minder snel uitdroogt tijdens bereiding en het een lekker krokant korstje krijgt. Paneren kan met paneermeel, maar ook met verkruimeld oud brood of cornflakes.