Omurice oftwel een Japanse omelet: je hebt 'm vast al eens voorbij zien komen. Het eiergerecht wordt geserveerd met witte rijst en ketchup. Eenvoudig en lekker!
De Japanse bento box is al jaren een gigantische hit. Bento is een maaltijd verpakt in een bakje (de bento box), en Japanners weten de één nog mooier op te maken dan de ander.
Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Breng het vlees op smaak met peper en zout. Steek de bbq aan, of verhit een grillpan zonder olie of boter.
Snijd de courgette in plakken.