Zoete kusjes
Verwarm de oven voor op 180 °C. Roer de bakmargarine, met een handmixer in een grote kom, samen met de suiker romig. Voeg één voor één de eieren toe. Meng de maizena, bloem en bakpoeder. Roer het bloemmengsel door het botermengsel. Halveer het vanillestokje in de lengte, schraap het merg eruit en voeg toe.
Kneed goed tot het deeg soepel is en voeg eventueel extra bloem toe als het deeg te plakkerig wordt. Dek het deeg af met een schone, vochtige theedoek en laat 10 minuten rusten.
Rol het deeg met een deegroller uit tot een halve centimeter dik. Steek met de stekerring de koekjes uit. Deze vormen de boven- en onderkant van de kusjes.
Leg de rondjes op een ingevette of met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in circa 15 minuten goudbruin en gaar. Laat de koekjes afkoelen.
Breek de kokosnoot en rasp de kokos met een fijne rasp. Bestrijk ieder koekje met jam en druk het tweede koekje erop. Smeer vervolgens de zijkanten in met jam en rol het kusje door de geraspte kokos.
Vruchtenyoghurt
Schep de yoghurt in het staafmixerbakje. Voeg de bessen toe en pureer kort tot een grove vruchtenyoghurt.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
zoete kusjes en bessenyoghurt (argentinië)
Laat je verrassen door deze heerlijke Argentijnse kusjes met bessenyoghurt!
25 min voorbereidingstijd
45 min kooktijd
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Programma Grenzeloos Koken
Zoveel landen, zoveel smaken: nog zoveel om te ontdekken en te proeven! Grenzeloos Koken is terug met een nieuw seizoen en weer brengen onze chefs de beste recepten en smaken van over heel de wereld naar jouw keuken. Dit keer delen de chefs Miljuschka, Giovanni, Estée, Danny en Mounir hun herinneringen en recepten met je.
Laat weten wat je van dit recept vindt
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Reacties op het recept
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties