Pasta met witte bonen in tomatensaus en ham

Pasta met witte bonen in tomatensaus en ham

1. Snijd de tomaten in vieren en verwijder het groene kroontje. Pel en snipper de ui, pel en hak de knoflook fijn.

2. Verhit olie in een pan. Fruit hierin de ui, knoflook en roer de tomatenpuree en de tomaten erdoor. Hak de tijm en rozemarijn fijn en voeg toe aan de saus. Roer goed door. Laat de saus circa 20 minuten zachtjes koken.

3. Pureer de saus met een staafmixer de saus glad. Spoel de witte bonen af onder de kraan en laat ze goed uitlekken. Voeg de witte bonen toe en laat nog 5 minuten opstaan. Breng op smaak zout en peper.

4. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking en roer door de saus met de basilicum.

5. Verwarm een grillpan en grill de plakken ham aan beide kanten in circa 3 minuten. Snijd in stukken en roer door de pasta.