Zoete aardappelfriet uit de oven
-
Verwarm de oven op 180 °C.
-
Was de zoete aardappels en snijd de aardappels in gelijke reepjes.
-
Doe de zoete-aardappelfrieten in een bak. Besprenkel met een scheut olijfolie, zetmeel, paprikapoeder, uienpoeder. Meng goed door en breng op smaak met zout en peper.
-
Verdeel de frieten over ovenschalen. Bak in 45 minuten krokant in een oven van 180 °C. Keer elke 15 minuten om.
-
Haal ze uit de oven en serveer direct.
Yoghurt-knoflookmayonaise
-
Pers de knoflook. Hak de bieslook fijn. Pers de citroen.
-
Doe de Griekse yoghurt in een kom. Meng met de mayonaise, knoflook, bieslook en citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
0 reacties op zoete aardappel friet uit de oven