Verse sambal

Name: Verse sambal
Prep time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Indisch
Ingredients: 4 rode pepers; 1 ui; 2 tenen knoflook; 1 tl trassi; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel tomatenpuree; sap van een halve limoen; 2 eetlepels zonnebloemolie; zout

Deze verse sambal is in een handomdraai klaar en geeft elk gerecht direct een pittige kick!

8 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ramon Brugman

"Voeg een scheutje ketjap of sojasaus toe voor extra umami."

Ingrediënten

Personen

Verse sambal

4 rode pepers
1 ui
2 tenen knoflook
1 tl trassi
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel tomatenpuree
sap van een halve limoen
2 eetlepels zonnebloemolie
zout

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Verse sambal

Snijd de ui en peper fijn. Hak daarna de knoflook fijn.
Verhit een scheut olie in de pan. Bak de ui, peper en knoflook.
Voeg de trassi, suiker, tomatenpuree en limoensap toe. Bak voor 5 min.
Pureer met een staafmixer en breng op smaak met zout.
Bewaar in een (weck)pot in de koelkast. Het blijft een ruime week goed.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pastasalade met mortadella

Pastasalades en de zomer zijn allerbeste vrienden. Ken je deze variant met mortadella en burrata al?

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Cobbler met rood fruit

Een cobbler is een heerlijk nagerecht bestaande uit een zoete vulling van rood fruit. Dit wordt afgebakken in de oven met daarover een knapperig beslag.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Champagnecupcakes

Deze prachtige cupcakes zijn perfect voor een bruiloft of een andere feestelijke gelegenheid. Rudolph deelt zijn feestelijke recept.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Smeuïge chocoladetaart met crème fraîche en noten

Een smeuïge chocoladetaart met een crunch van de noten. Een prachtige lekkere taart om te serveren. Miljuschka deelt haar recept.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rijstnoedels met Bio+ rodekool, wortel, tuinbonen, mango en frisse kokosdressing

Een origineel recept met rijstnoedels, rodekool, tuinbonen, mango en kokosdressing. Fris en verassend!

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bianca's Bananenbrood

Verwarm de oven voor op 175 ºC. Snijd het vanillstokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Klop het merg, de boter en suiker luchtig. Voeg de eieren één voor één toe.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bianca Janssen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tofu-souvlaki met zelfgemaakte tzatziki

Dit makkelijke van origine Griekse recept brengt je helemaal in zomerse sferen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
ROTI: SURI FOOD AFLEVERING 4

Ons lievelingsduo is terug! Chefs Job & Perry zijn te zien in een gloednieuwe online show over de Surinaamse keuken genaamd SURI FOOD. Vorige aflevering doken ze in de wereld van Saoto.

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Klassieke carpaccio

Carpaccio salade is een razend makkelijk, maar o-zo lekker Italiaans voorgerecht. Maak het als een echte Italiaan met dit heerlijke recept.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Giovanni Caminita

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Verse sambal

Ramon Brugman

Bereidingswijze

Verse sambal

Programma Ramon's Buitenkeuken

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Verse sambal

Een recept van

Ramon Brugman

Bereidingswijze

Verse sambal

Programma Ramon's Buitenkeuken

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV