rode salsa van miljuschka

Name: Rode salsa van Miljuschka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 limoenen; 2 jalapenos; schoongemaakt; 8 tomaten; 4 uien; schoongemaakt; zout en peper

Probeer Miljuschka's versie van een rode salsa!

30 min voorbereidingstijd

Een recept van

Miljuschka Witzenhausen

Miljuschka: "Salsa is overal te krijgen in alle kleuren in Mexico. Een paar dingen zitten er altijd in; pepers, limoen en ui. Ik maak een simpele niet al te pittige versie. In deze salsa gebruik ik jalapeño maar je kan ook gaan voor rode Spaanse pepers om de rioja in deze salsa te benadrukken."

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Stap 1:
Pers de limoenen uit in een vijzel of blender.

Stap 2:
Rooster de andere ingrediënten totdat ze geblakerd zijn in de oven of in een pan.

Stap 3:
Vijzel of blender de ingrediënten fijn maar niet tot een gladde massa.Breng op smaak met zout en peper.

Serveer bij tacos of totopos.

Kijk elke maandag naar een nieuwe aflevering van Miljuschka in Mexico op 24Kitchen, kanaal 24!

Programma Miljuschka in Mexico

In haar prachtige nieuwe programma neemt Miljuschka in 6 afleveringen je op reis naar Mexico. Daar bezoekt ze onder andere inheemse boeren, gaat ze op bezoek bij restaurant Pujol (die zich nummer 12 van de wereld mag noemen) en gaat ze aan de bak bij Luis Robledo (de beste banketbakker van Latijns Amerika). Ook bewijst ze opnieuw niet bang te zijn en proeft ze wel hele bijzondere gerechten.

Kijk naar Miljuschka in Mexico, iedere maandag om 22.00 op 24Kitchen, kanaal 24.

Miljuschka in Mexico

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Winterse minestrone met boerenkoolpesto

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Andijviestamppot met rookworst

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Miljuschka's granola-ontbijttaart

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gegrilde scampi met chimichurri

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde kerstkalkoen - Hét recept

180 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zoete-aardappelsoep met Reuben pantosti

Makkelijk

30 min
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pad thai met shiitakes, gember en sesamzaad

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Krokante fish pie

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Teriyaki-kipballetjes met rijst

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.