reibekuchen

Name: Reibekuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 portions
Ingredients: 500 g aardappels; 1 ui; 0.5 bosje bladpeterselie; 1 ei; 1 el bloem; 1 tl bakpoeder; mespuntje nootmuskaatpoeder; rasp; boter en olie om in te bakken; keukenpapier

30 min kooktijd

Een recept van

Rudolph van Veen

Ingredienten

Porties

Reibekuchen

500 g aardappels
1 ui
0.5 bosje bladpeterselie
1 ei
1 el bloem
1 tl bakpoeder
mespuntje nootmuskaatpoeder

Extra nodig

rasp
boter en olie om in te bakken
keukenpapier

Bereidingswijze

Reibekuchen
Schil en rasp de aardappels. Pel en snipper de ui. Pluk en hak de peterselie. Meng de geraspte aardappel met het ei, ui, bloem, bakpoeder en de peterselie. Breng op smaak met een beetje nootmuskaat, zout en wat versgemalen peper.

Verhit een scheutje olie en een klontje boter in een koekenpan. Vorm platte hoopjes van het aardappelmengsel en bak deze om en om in circa 4 minuten goudbruin en gaar. Laat de reibekuchen uitlekken op keukenpapier.

Programma Rudolph's Bakery

In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken. Hij tovert de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven, waar je zeker van zult watertanden. Rudolph weet precies hoe je de meest oogstrelende creaties maakt, en binnenkort zul jij met zijn hulp ook de show stelen met prachtige taarten, of je gezin verwennen met de lekkerste broodjes en hartige taarten.

Bekijk de nieuwe afleveringen van Rudolph's Bakery, elke werkdag 15.00 uur op 24Kitchen, kanaal 24!

Rudolph's Bakery

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Panzanella met basilicumolie en burrata

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse chocoladetaart van Miljuschka

180 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bananenbrood met Tony's Chocolonely

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Cheesecake-macarons

1440 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Appel-perencrumble met hazelnoten

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kipstoof met tomaat en oregano

Makkelijk

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Amaretto-Espressocake

210 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zoete-aardappelsoep met Reuben pantosti

Makkelijk

30 min
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche lorraine met kruidensla

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.