Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Bitter, fris én knapperig: deze salade heeft het allemaal. Radicchio, venkel, appel en walnoten maken ’m lekker fris en vol van smaak.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepubliceerd op:
Bewerkt op:
“Haal de appel en venkel meteen door de dressing. Zo verkleuren ze niet en blijven ze mooi.”
Snijdt de radicchio in parten. Snijd de venkel en de appel in repen.
Doe de Griekse yoghurt, olijfolie en azijn in een kom. Pers de knoflook boven de kom. Roer door en breng op smaak met zout en peper.
Voeg de repen venkel en appel toe aan de dressing. Meng goed door elkaar.
Verdeel de parten radicchio over een grote schaal. Verdeel de venkel en appel rondom de parten. Garneer met de walnoten en wat plukjes dille.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Maak je klaar voor Ramon's Buitenkeuken, een nieuw culiniar feelgood-programma met nieuw 24Kitchen-gezicht Ramon Brugman.
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
0 reacties op radicchio-venkelsalade