Pasta met spinazie-avocadosaus
-
Kook de pasta volgens de verpakking al dente. Giet af en bewaar een kopje kookvocht.
-
Mix in een foodprocessor de knoflook, avocado, spinazie, citroensap,olijfolie, walnoten en pecorino tot een gladde saus.
-
Meng de pasta met de spinazie-avocadosaus en het kookvocht en meng door elkaar.
-
Serveer de spinaziepasta met burrata en verse peper.
0 reacties