Miljuschka Witzenhausen

Ingredienten

1
Porties

Paastaart met advocaat

  • 4 blaadjes gelatine
  • 150 g cantuccini
  • 50 g gesmolten boter
  • 200 g roomkaas
  • 200 g advocaat
  • 75 g poedersuiker
  • 100 ml slagroom
  • 2 eiwitten
  • chocolade-eieren

Extra nodig

  • springvorm van 22 cm doorsnede
  • bakpapier

Bereidingswijze

Totale tijd: 25 minuten

Bekleed een springvorm van 22 cm met bakpapier. Week de blaadjes gelatine in koud water. Vermaal de cantuccini. Meng de koekkruim met de gesmolten boter in de springvorm en druk aan. Roer de roomkaas met de advocaat en poedersuiker los.

Verwarm de slagroom. Knijp de gelatine uit en los op in de slagroom. Roer dit door door het roomkaasmengsel. Sla de eiwitten stijf. Vouw deze voorzichtig door de vulling. Stort de vulling op de koekbodem en zet 4 uur in de koelkast. Versier met chocolade-eieren en andere paasachtige feestelijkheden.

Geef je waardering

148
Paastaart met advocaat