De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Rode linzensoep met Bibi's wereldse twist

Een heerlijk kruidige limited editie van Oma's feestsoep met heerlijke kruiden? Bibi laat je zien hoe je haar wereldse twist maakt. 

Dit is 1 van de 4 feestelijke soepen gemaakt door 24Kitchen-chefs voor Oma’s soep. Bekijk hier de andere.

10 min. voorbereidingstijd
20 min. oventijd
Direct naar recept
oma's rode linzensoep bibis twist

Een recept van

Bibi Loomans

Bibi horizontaal

"Oma Maria is een echte Jordanees en houd enorm veel van koken. Ik hoop dat ik haar kan verrassen met mijn wereldse twist op de rode linzensoep."

Bereidingswijze

Raïta

  1. Rasp de komkommer. Pers de halve citroen uit. Hak de munt.

  2. Meng de komkommer, munt, citroen en komijn met de volle yoghurt.

Pitachips

  1. Verwarm de oven tot 180 °C. 

  2. Snijd de volkoren pita’s in driehoeken. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat.

  3. Breng de pitachips op smaak met de garam masala en olijfolie. Meng goed door. 

  4. Bak de pita’s in 15-20 minuten krokant en goudbruin. Controleer tussendoor of ze niet de bruin worden. 

Rode linzensoep met Bibi's wereldse twist

  1. Verwarm Oma’s Rode linzen soep en verdeel over de kommen. 

  2. Lepel een dot van de raïta in elke kom. Maak met behulp van een satéprikker een swirl in de soep. 

  3. Garneer met de kruidige pitachips. 

Bibi & Oma Maria

Bibi en Oma Maria staan samen in de keuken met een bijzonder doel. De hele opbrengst van deze limited editie Oma's Soep wordt gebruikt om leuke activiteiten te organiseren. Zo hebben eenzame ouderen altijd iets om naar uit te kijken. 

 


 

 

 

Bibi en Oma Maria

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.