De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

gestoomde kabeljauw met broccoli en sushirijst

Kook de sushirijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Meng voor de marinade de sojasaus, sesamolie, suiker en de rijstazijn met elkaar. Snijd de kabeljauwfilet in 4 gelijke porties en marineer circa 10 minuten in de marinade.

25 MIN
Gestoomde kabeljauw met broccoli en sushirijst

Een recept van

Miljuschka Witzenhausen

Bak met Miljuschka

Bereidingswijze

Kook de sushirijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Meng voor de marinade de sojasaus, sesamolie, suiker en de rijstazijn met elkaar.

Snijd de kabeljauwfilet in 4 gelijke porties en marineer circa 10 minuten in de marinade.

Breng een pan met een laagje water erin aan de kook,

Schil en snijd de gember in dunne reepjes.

Snijd de bosuitjes in schuine ringetjes.

Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in dunne halve ringetjes.

Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.

Snijd de broccoli in roosjes en kook in het water in circa 5 minuten beetgaar.

Leg de kabeljauwfilets in het vergiet en bestrooi met bosuitjes, rode peper en gember en zet het vergiet op de pan met water. Leg er een deksel op of dek af met aluminiumfolie en stoom de vis in circa 6 minuten gaar.

Giet de broccoli af en breng op smaak met versgemalen peper.

Serveren

Schep de broccoli en sushirijst op bord en leg de kabeljauw erbij.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker