Mini-bananen-pannenkoekjes

Name: Mini-bananen-pannenkoekjes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 120 g bloem; 2 tl bakpoeder; halve theelepel (zee)zout; snufje nootmuskaat (optioneel); 1 groot ei; 240 ml melk; 30 ml koolzaadolie; 15 ml ahornsiroop; 1 banaan

Deze mini-bananenpannenkoekjes zijn lekker als ontbijt, lunch of als snack tussendoor. Ook heel leuk om samen te maken.

10 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

24Kitchen

"Bananenpannenkoekjes zijn een echte klassieker. Met dit recept voor mini-bananenpannenkoekjes gaat de banaan niet geprakt door het beslag heen, maar in plakjes in de pannenkoekjes."

Ingrediënten

Personen

120 g bloem
2 tl bakpoeder
(zee)zout
nootmuskaat (optioneel)
1 groot ei
240 ml melk
30 ml koolzaadolie
15 ml ahornsiroop
1 banaan

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Pannenkoekenbeslag

Klop in een kom de bloem, bakpoeder, zout en nootmuskaat samen.
Voeg het ei, de melk, koolzaadolie en ahornsiroop toe. Het beslag moet een beetje klonterig zijn.
Snijd de banaan in plakjes van ruim een centimeter.

Bakken

Verwarm een pan om middelhoog vuur en voeg een beetje boter toe.
Schep 1 eetlepel beslag op de pan voor elke pannenkoek, met een paar centimeter tussenruimte. Voeg een plakje banaan toe in het midden van elke pannenkoek.
Wanneer de bovenkant begint te bubbelen en de onderkant goudbruin is (ongeveer 1 tot 1 ½ minuut), keer ze dan voorzichtig om met een spatel. Ga door tot de onderkanten goudbruin zijn. Herhaal met het overgebleven beslag.
Serveer met boter en ahornsiroop.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pita gyros met fetaspread en sla

Het ultieme recept voor pita gyros gemaakt van varkensrollade en fetaspread. Zomerser dan dit ga je het niet vinden.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Wraps met romige spitskool en garnalen

Ben je een fan van wrap en spitskool? Dan is dit recept voor jou! Bekijk hier hoe je snel de lekkerste wraps met spitskool op tafel zet.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsrack van de BBQ

Een lamsrack is perfect bereid wanneer de binnenkant mooi rosé en de korst knapperig donkerbruin is. Wij delen een aantal tips om dit perfect voor elkaar te krijgen.

voorbereidingstijd 45 min

oventijd 180 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van BBQstreet

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spinazie-pastinaakstamppot

Dit is eens een keer wat anders dan een gewone stamppot! Chef Jet laat je in Lekker Snel! deze heerlijke variatie zien.

average score: 4,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Bosbessen-éclairs

Je ziet ze overal in Frankrijk: éclairs. Heerlijk luchtige, langwerpige soezen met een romige vulling en glazuurlaag.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Franse uiensoep

Lekker en erg makkelijk: zelf Franse uiensoep maken. Wil jij deze soep snel op tafel zetten? Maak dan dit recept van 24Kitchen's chef Hugo Kennis.

voorbereidingstijd 15 min

wachttijd 30 min

average score: 3,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde aubergine

Aubergine is van zichzelf al een rijke toevoeging aan ieder gerecht, maar door de aubergine te vullen met een tomaten-paprika-mengsel wordt het een heus gerecht op zich!

voorbereidingstijd 5 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pastasalade met mortadella

Pastasalades en de zomer zijn allerbeste vrienden. Ken je deze variant met mortadella en burrata al?

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Plaattaart met witte asperge

Verrassende combinaties zijn altijd het best. Al eens gedacht om witte asperges te serveren op een plaattaart? Gauw proberen!

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Mini-bananen-pannenkoekjes

Een recept van