Mini-bananen-pannenkoekjes

Name: Mini-bananen-pannenkoekjes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 120 g bloem; 2 tl bakpoeder; halve theelepel (zee)zout; snufje nootmuskaat (optioneel); 1 groot ei; 240 ml melk; 30 ml koolzaadolie; 15 ml ahornsiroop; 1 banaan

Deze mini-bananenpannenkoekjes zijn lekker als ontbijt, lunch of als snack tussendoor. Ook heel leuk om samen te maken.

10 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

24Kitchen

"Bananenpannenkoekjes zijn een echte klassieker. Met dit recept voor mini-bananenpannenkoekjes gaat de banaan niet geprakt door het beslag heen, maar in plakjes in de pannenkoekjes."

Ingrediënten

Personen

120 g bloem
2 tl bakpoeder
(zee)zout
nootmuskaat (optioneel)
1 groot ei
240 ml melk
30 ml koolzaadolie
15 ml ahornsiroop
1 banaan

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Pannenkoekenbeslag

Klop in een kom de bloem, bakpoeder, zout en nootmuskaat samen.
Voeg het ei, de melk, koolzaadolie en ahornsiroop toe. Het beslag moet een beetje klonterig zijn.
Snijd de banaan in plakjes van ruim een centimeter.

Bakken

Verwarm een pan om middelhoog vuur en voeg een beetje boter toe.
Schep 1 eetlepel beslag op de pan voor elke pannenkoek, met een paar centimeter tussenruimte. Voeg een plakje banaan toe in het midden van elke pannenkoek.
Wanneer de bovenkant begint te bubbelen en de onderkant goudbruin is (ongeveer 1 tot 1 ½ minuut), keer ze dan voorzichtig om met een spatel. Ga door tot de onderkanten goudbruin zijn. Herhaal met het overgebleven beslag.
Serveer met boter en ahornsiroop.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Groene asperges met burrata

Groene asperges maken? Deze groene asperges met burrata passen helemaal in de trend van het vegetarisch barbecueeën.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tteokbokki

Tteobokki zijn Koreaanse rijstcakes. Vaak eet je het in een pittige saus én het liefst met nog een beetje kaas. Benieuwd? Wij delen het recept van Eveline.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Köfte met couscoussalade en tzatziki

Zelf köfte maken? Dit recept voor köfte met couscoussalade en tzatziki is het uitproberen meer dan waard!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quinoa-venkelburger

Ook het veganistische menu is niet compleet zonder een dijk van een burgerrecept. Wij stellen je graag voor aan: de quinoa-venkelburger!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kaasfondue met Hollandse kazen

Op zoek naar inspiratie voor de feestdagen? Deze kaasfondue van Hollandse kazen is zeker een aanrader!

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hans van Wolde

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pork Wellington

Rudolph deelt het recept voor een heerlijke variatie op een echte kerstklassieker: Pork Wellington.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 25 min

wachttijd 85 min

average score: 4,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Brownies met pindakaas

Oelala! Deze peanutbutter brownies zijn om je vingers bij af te likken. Schandalig lekker.

voorbereidingstijd 80 min

oventijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Aziatische toverballen - kipgehaktballetjes in slablaadjes

Was, droog en snijd de champignons in stukken. Maal ze fijn in de keukenmachine of hak ze heel fijn met een mes. Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Marokkaanse kippastei

Om je vingers bij af te likken: zó lekker is deze Marokkaanse kippastei. Probeer dit fantastische recept van Miljuschka uit.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Mini-bananen-pannenkoekjes

Een recept van