Mayonaise

Name: Mayonaise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 eidooiers; 1 el Dijon mosterd; ml zonnebloemolie; 1 citroen; witte peper; zout; garde

Zelf mayonaise maken? Probeer dit recept van onze chef Perry.

15 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Perry de Man

"Mayonaise is heerlijk om te serveren bij goudgele frieten, een stuk vlees of als dip. Geen kant-en-klare mayo in huis? Geen paniek, met mijn recept maak je een heerlijke mayonaise in enkele minuten."

Ingrediënten

Personen

Mayonaise

2 eidooiers
1 el Dijon mosterd
+/- 300 ml zonnebloemolie
1 citroen
witte peper
zout

Extra nodig

garde

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Klop ik een ruime kom de eidooiers los en voeg de mosterd, witte peper en een snufje zout toe. Voor een Belgische touch een beetje citroensap.
Schenk nu heel langzaam beetje bij beetje de zonnebloemolie erbij en blijf stevig kloppen totdat het dikker wordt. Blijf net zolang olie erbij schenken tot je de gewenste dikte hebt.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Arroz con chorizo

Zo maak je de heerlijke arroz con chorizo van Job & Perry. Een ware smaaksensatie!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sigara börek

De börek ken je misschien wel van de Turkse bakker. Onwijs leuk om zelf eens te maken.

voorbereidingstijd 60 min

oventijd 30 min

wachttijd 120 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Carrot Cake Roll

Carrot cake: hetzelfde fantastiche recept maar dan in een prachtige uitvoering.

voorbereidingstijd 12 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spaghetti met worst en aubergine

Deze spaghetti met worst en aubergine is onwijs lekker, makkelijk en perfect voor een doordeweekse dag. Aan de slag dus!

voorbereidingstijd 40 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slavink van de BBQ

Er gaat niets boven een heerlijke Slavink van de BBQ! Maak ze nu zelf volgens het recept van onze barbecueheld Harm-Jan. Één ding is zeker: het smaakt naar meer!

voorbereidingstijd 35 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Tuna melt quesadillas met guacamole

Tuna melt, bekend van de smeltsandwich, maar dan in een Mexicaanse quesadilla met guacamole.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Shanghai-style braised pork belly

Iets te vieren of wil je je uitsloven in de keuken? Wij hebben het perfecte recept voor je! Deze Chinese specialiteit is om je vingers bij af te likken.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 4,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pasta Stroganoff

Pasta Stroganoff een combi van Rusland en Italië.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Asperges op traditionele manier

Traditioneler dan asperges met beenham, ei en aardappelen ga je het niet vinden. Geniet van dit heerlijke lentegerecht!

voorbereidingstijd 35 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Mayonaise

Perry de Man

Bereidingswijze

Programma Guilty Pleasures

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Mayonaise

Een recept van

Perry de Man

Bereidingswijze

Stappenplan

Programma Guilty Pleasures

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV