Rudolph van Veen

Ingredienten

25
Porties

Koekjes met Macadamianoten

  • 125 g macadamianoten
  • 100 g pure chocolade
  • 1 vanillestokje
  • 175 g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 125 g zachte boter
  • 75 g suiker
  • 1 ei

Bereidingswijze

Totale tijd: 30 minuten

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Hak de noten en chocolade. Schraap het merg uit het vanillestokje en doe in een kom. Voeg alle ingrediënten toe en kneed ze tot een deeg. Maak 25 balletjes van het deeg. Leg ze op een bakplaat en druk ze een beetje plat. Bak de koekjes in circa 20 minuten gaar.

Dit recept komt uit de aflevering over Sydney van het programma The Taste of Life Travel.

Geef je waardering

13
Koekjes met macadamianoten