Kaas-uibroodje

Kaas-uibroodjes

1. Verwarm de oven voor op 190 °C.

2. Meng het zelfrijzend bakmeel, zout en de yoghurt tot een deeg. 

   Waarom hoeft dit brood niet te rijzen?

   In dit broodrecept gebruik je zelfrijzend bakmeel in plaats van gist.
   Daardoor rijzen de broodjes vanzelf in de oven.

3. Verdeel het brooddeeg in 6 gelijke stukken. Duw de broodjes plat met je handen. 

4. Snijd de ui in ringen. Snijd de knoflook in dunne plakjes. 

5. Verdeel over elk broodje een lepel crème fraîche en bestrooi met de tijm.

6. Verdeel de uienringen, plakjes knoflook en de kaas over de broodjes.

7. Doe de kaas-uibroodjes in een voorverwarmde oven van 190 °C. Bak voor 8-10 minuten. 

8. Laat de broodjes iets afkoelen voor het serveren.